Sollicité par petits et grands, le goûter est un moment incontournable pour se requinquer et garder sa concentration. Il doit être pris à des heures régulières pour tenir jusqu’au dîner et éviter les grignotages, source de surpoids.

Les composants d’un goûter sain

Un bon goûter doit être composé d’aliments qui viennent compléter les trois autres repas de la journée et répondre à un besoin nutritionnel. On compte quatre composants essentiels pour un goûter équilibré :

• Un produit laitier, riche en calcium et en protéines (yaourt, fromage, un verre de lait)
• Un produit céréalier pour l’énergie (pain, biscuits)
• Un fruit pour les fibres et les vitamines (fruit frais, compote)
• Une boisson pour l’hydratation

Il vaut mieux boire de l’eau et éviter les sodas pour les enfants. Pour les adultes, préférez le thé si vous ne voulez pas boire de l’eau. Il faut éviter les sucres rapides (bonbons) et les aliments gras.

Quelques idées de goûter équilibré

Pour les enfants

• Yaourt + pomme + tartine
• Verre de lait + crêpe au sucre + banane
• Galettes de riz + clémentines
• Tartines + carrés de chocolat + poire
• Crêpe sucrée + fraises/framboises/myrtilles
• Cookies + bol de lait
• Pain d’épices + yaourt
• Jus de pomme + tartines de fromage
• Yaourt + compote + petits biscuits
• Biscuits + smoothie/milkshake fait maison
• Verre de lait + bol de céréales + compote de pommes
• Jus de fruit + tranches de pain + yaourt + chocolat
• Tartine à la confiture + kiwi + verre de lait
• Compote + biscottes + fromage écrasé
• Petit fromage blanc + boudoirs + clémentines
• Jus de fruit + fromage blanc + biscuits
• Chocolat chaud + tranches de pain d’épices + orange
• Jus d’orange + tranches de pain + morceau d’emmental
• Tranche de pain grillé + verre de lait + banane

Pour les adultes

• Petites madeleines + thé + banane
• Thé + biscuits + pomme
• Barre de céréales + yaourt
• Morceau de pain + fromage + kiwi
• Verre de lait + abricots/cerises/clémentines